果糖为什么是还原糖?果糖不是没有醛基吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 13:43:42
果糖为什么是还原糖?果糖不是没有醛基吗?

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果糖为什么是还原糖?
果糖不是没有醛基吗?

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是还原糖 果糖的差向异构化为葡萄糖 果糖与葡萄糖之间为可逆关系 所以推出果糖也是还原糖