果糖是还原糖吗

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/26 20:56:29

果糖是还原糖吗
果糖是还原糖吗

果糖是还原糖吗
是,果糖具有还原性的原因：
差向异构化作用——果糖在稀碱溶液中可发生酮式-烯醇式互变,酮基不断地变成醛基（土伦试剂和费林试剂都是碱性试剂,故酮糖能被这两种试剂氧化）.其反应如下(反应方程式在下面的网址上)
http://www.gxtc.edu.cn/jpkc/huaxue/wangluojiaoxue/image/19.htm
记得以前题目中讲过,具有多个羟基的物质也会具有还原性的.

单糖和二糖中除了蔗糖外，都具有还原性。所以果糖是还原糖。

是

是的，因为它有醛基，有醛基的物质都有还原性的

果糖是还原糖吗果糖是还原糖? 果糖是还原糖吗?怎么区分? 果糖是不是还原糖? 还原糖只有果糖,葡萄糖, 果糖为什么是还原糖果糖是还原糖吗?为什么?生物上说是,化学上说不是,为什么? 果糖,葡萄糖,蔗糖,棉子糖中哪些糖不甩还原糖是果糖是还原糖吗有醛基吗,与银氨反应吗不是醛基才有还原性吗?为何果糖也是还原糖? 果糖也是还原糖吗,可是没有醛基啊果糖也是还原糖吗,可他没有醛基啊果糖为什么是还原糖?果糖不是没有醛基吗? 关于还原糖生物书上为什么说果糖是还原糖?果糖不是没醛基的么?还原糖是怎么定义的啊? 果糖是还原糖还是非还原糖怎么生物书上说是,化学书上说不是? 为什么生物上果糖是还原糖,到了化学就变了非还原糖? 果糖到底是不是还原糖啊? 为什么在生物上说果糖是还原糖但化学上说不行?