生物中、还原糖（包括葡萄糖、果糖等）能使斐林试剂变红、但、化学中、葡萄糖是醛基才可与氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀、而果糖是酮糖、好像不能与氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀、

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 20:55:56

生物中、还原糖（包括葡萄糖、果糖等）能使斐林试剂变红、但、化学中、葡萄糖是醛基才可与氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀、而果糖是酮糖、好像不能与氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀、
生物中、还原糖（包括葡萄糖、果糖等）能使斐林试剂变红、
但、
化学中、葡萄糖是醛基才可与氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀、
而果糖是酮糖、好像不能与氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀、
化学和生物是不是在这冲突了?

生物中、还原糖（包括葡萄糖、果糖等）能使斐林试剂变红、但、化学中、葡萄糖是醛基才可与氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀、而果糖是酮糖、好像不能与氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀、
葡萄糖与果糖互为同分异构体,葡萄糖是醛糖,果糖是酮糖,纯的酮糖是不能与斐林试剂反应的.但是在碱性条件下,果糖可以发生异构化,也就是一部分的果糖分子由酮糖变为醛糖.由于这个异构化反应的存在,使得果糖溶液（实际上是果糖与葡萄糖的混合物）也能与斐林试剂反应.

不冲突啊，尽管果糖是酮糖，菲林试剂不是简单的氢氧化铜，在碱性条件和氧化剂二者同时作用下会通过半缩酮结构转化为葡萄糖，从而跟菲林试剂反应。

葡萄糖和果糖溶液中其实是开链，闭链并存的，椅式和船式均有还原性，你所学的化学中的酮糖不能和氢氧化铜反应其实只是全部开链的情况下理论上成立的，但是这种情况是不存在的。。。如果我说的你们高中没学过，那么就是大学知识，等上了大学就知道了。。。...

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葡萄糖和果糖溶液中其实是开链，闭链并存的，椅式和船式均有还原性，你所学的化学中的酮糖不能和氢氧化铜反应其实只是全部开链的情况下理论上成立的，但是这种情况是不存在的。。。如果我说的你们高中没学过，那么就是大学知识，等上了大学就知道了。。。

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生物中、还原糖（包括葡萄糖、果糖等）能使斐林试剂变红、但、化学中、葡萄糖是醛基才可与氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀、而果糖是酮糖、好像不能与氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀、还原糖只有果糖,葡萄糖, 一个生物的疑问为什么蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖组成,果糖和葡萄糖都是还原糖而蔗糖不是呢? 果糖,葡萄糖,蔗糖,棉子糖中哪些糖不甩还原糖是蔗糖为什么不是还原糖蔗糖由葡萄糖和果糖组成,葡萄糖和果糖都是还原糖,为什么蔗糖不是老师说含有醛基的有机物是还原糖,葡萄糖中有,所以葡萄糖是还原糖.而生物老师说蔗糖是由一分子葡萄糖和一一分子果糖组成的,说明蔗糖也有醛基了啊,为什么它不是还原糖会用化学方法鉴别还原糖与非还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素）西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料.（这句话是错的,为什么?）西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料.（这句话是错的,为什么?）耐心回答下! 果糖倒是是啥啊!生物书上面写是还原糖.但是化学书上面写不是还原糖!然后!果糖的结构简式!没有醛基啊!怎么能说是还原糖呢?神器的果糖... 葡萄糖、果糖、甘露醇、阿拉伯醇的提纯如何把分析纯的葡萄糖、果糖、甘露醇、阿拉伯醇提到99.5%以上（比如用重结晶）,方法尽量详细些,包括用哪些仪器、药品等.答好了加分.主要是上气化学中定义的还原糖为麦芽糖和葡萄糖,可高中生物书上却写果糖也是还原糖,这是为什么? 关于还原糖的鉴定实验中某些问题.生物上说还原糖有葡萄糖和果糖,即前两者可以与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；但是化学上说此反应是—CHO的特征反应,但只有葡萄糖和麦芽糖才有—CHO,果果糖是不是还原糖? 果糖是还原糖? 果糖是还原糖吗?它能与葡萄糖互相转化吗?它能与斐林试剂反应吗?若能原理是什么? 生物9月30日18,下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中,正确的是① 淀粉,纤维素和糖原的基本单位均为葡萄糖 ②麦芽糖,乳糖,蔗糖的组成中均有葡萄糖 ③葡萄糖,果糖均为还原糖,由二者缩合番茄汁中有丰富的葡萄糖和果糖,为什么不能用作还原糖鉴定的材料?