化学中定义的还原糖为麦芽糖和葡萄糖,可高中生物书上却写果糖也是还原糖,这是为什么?

化学中定义的还原糖为麦芽糖和葡萄糖,可高中生物书上却写果糖也是还原糖,这是为什么? 生物9月30日18,下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中,正确的是① 淀粉,纤维素和糖原的基本单位均为葡萄糖 ②麦芽糖,乳糖,蔗糖的组成中均有葡萄糖 ③葡萄糖,果糖均为还原糖,由二者缩合 关于还原糖的鉴定实验中某些问题.生物上说还原糖有葡萄糖和果糖,即前两者可以与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；但是化学上说此反应是—CHO的特征反应,但只有葡萄糖和麦芽糖才有—CHO,果 下列叙述错误的是（ ）.选项:a、葡萄糖在酸性水溶液中有变旋光现象.b、 麦芽糖、蔗糖都是还原糖a、葡萄糖在酸性水溶液中有变旋光现象.b、 麦芽糖、蔗糖都是还原糖 会用化学方法鉴别还原糖与非还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素） 怎样用化学方法鉴别2甲基葡萄糖,麦芽糖,果糖rt麦芽糖也是还原糖,可以和tollens反应也可以形成糖刹,补充：求具体试剂和现象 除了葡萄糖和麦芽糖还有哪些时还原糖还有哪些不是 麦芽糖分解为葡萄糖的催化剂是什么 为什么都是二糖的蔗糖和麦芽糖,麦芽糖是还原糖而蔗糖不是啊 在呼吸作用分解糖类,可直接利用的为什么是麦芽糖而不是葡萄糖? 1、用不同的化学试剂可鉴定某些物质的存在.在植物和动物体内,存在着许多物质,用斐林试剂可鉴定还原糖（葡萄糖、麦芽糖、果糖）的存在,用双缩脲试剂可鉴定蛋白质的存在.在医学上,可用 还原糖的定义是什么?为什么麦芽糖是而蔗糖不是? 为什么只有麦芽糖中有醛基,而蔗糖中没有如果葡萄糖和果糖合成蔗糖的原理是羟基缩水,两个葡萄糖分子麦芽糖也是一样的道理为什么只有麦芽糖中有醛基,而蔗糖中没有,蔗糖包含了葡萄糖中 葡萄糖和还原糖可用于什么检测? 下列关于糖的叙述,正确的是A,葡萄糖和果糖分子均有还原性B,葡萄糖和麦芽糖可被水分解C,构成纤维素的单位是葡萄糖和果糖D,乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 下列各糖能发生水解,且属于还原糖的是A 葡萄糖 B 蔗糖C麦芽糖D纤维素 葡萄糖和麦芽糖哪个是以碳链为骨架的生物大分子 麦芽糖水解为果糖和葡萄糖,对吗?原因.公式。