化学问题还原糖为什么葡萄糖的分子内含有游离态的半缩醛羟基,就是还原糖? 葡萄糖的醛式、半缩醛之间存在一个平衡,可以互相转化. 这个回答什么意思?不明白

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/01 16:41:32

化学问题还原糖为什么葡萄糖的分子内含有游离态的半缩醛羟基,就是还原糖? 葡萄糖的醛式、半缩醛之间存在一个平衡,可以互相转化. 这个回答什么意思?不明白
化学问题还原糖
为什么葡萄糖的分子内含有游离态的半缩醛羟基,就是还原糖?
葡萄糖的醛式、半缩醛之间存在一个平衡,可以互相转化.
这个回答什么意思?不明白

化学问题还原糖为什么葡萄糖的分子内含有游离态的半缩醛羟基,就是还原糖? 葡萄糖的醛式、半缩醛之间存在一个平衡,可以互相转化. 这个回答什么意思?不明白
呃.用得着这么复杂么.我们没有讲半缩醛的概念.右旋糖等还原糖的还原性由其醛基决定
左旋糖等还原糖里没有还原性的醛基,是里面的酮基在水里异构化为醛然后体现还原性的

葡萄糖能与氧化亚铜银氨溶液反应，所以是还原糖。葡萄糖溶液中同时存在这两种结构式，它们之间相互变换

葡萄糖具有醛基，醛基具有还原性，所以是还原糖
而由于醛基具有C-C=O键，而半缩醛中含有C=C-OH键，又这两种键在水中可以相互转化

就是说，糖的半缩醛形式本身不能被还原，但可以转为醛式，而醛是可以被还原的。部分半缩醛形式转为醛式，醛被氧化，于是这个平衡就向醛式这边移动，生成的醛又被氧化掉。这样，直到糖被完全氧化。
如果半缩醛羟基不是游离的（即羟基上的氢被取代了），那么这个糖就变不回醛式了，就不能被氧化了。...

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就是说，糖的半缩醛形式本身不能被还原，但可以转为醛式，而醛是可以被还原的。部分半缩醛形式转为醛式，醛被氧化，于是这个平衡就向醛式这边移动，生成的醛又被氧化掉。这样，直到糖被完全氧化。
如果半缩醛羟基不是游离的（即羟基上的氢被取代了），那么这个糖就变不回醛式了，就不能被氧化了。

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化学问题还原糖为什么葡萄糖的分子内含有游离态的半缩醛羟基,就是还原糖? 葡萄糖的醛式、半缩醛之间存在一个平衡,可以互相转化. 这个回答什么意思?不明白老师说含有醛基的有机物是还原糖,葡萄糖中有,所以葡萄糖是还原糖.而生物老师说蔗糖是由一分子葡萄糖和一一分子果糖组成的,说明蔗糖也有醛基了啊,为什么它不是还原糖西瓜之中不是含有葡萄糖和果糖么?为什么不能用作鉴定还原糖的材料? 老师说含有醛基的有机物是还原糖,葡萄糖中有,所以葡萄糖是还原糖.而生物老师说蔗糖是由一分子葡萄糖和一一个生物的疑问为什么蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖组成,果糖和葡萄糖都是还原糖而蔗糖不是呢? 葡萄糖分子中含有cho能被还原成醇,葡萄糖分子中含有CHO能被还原成醇,反应的化学方程式为CH2OH(CHOH)4CHO+H2 CH2OHCHOH4CH2OH最后的cho 变成 ch2oh 为什么叫还原 c似乎没有改变化合价啊我自己看错了化学中定义的还原糖为麦芽糖和葡萄糖,可高中生物书上却写果糖也是还原糖,这是为什么? 蔗糖是还原糖吗麦芽糖水解生成两分子的葡糖糖,所以它是还原糖,可是蔗糖水解生成的是一分子的果糖和一分子的葡萄糖,而葡萄糖和果糖又都是还原性的糖,为什么蔗糖不是还原糖呢?注意：蔗糖是否是还原糖麦芽糖水解生成两分子的葡糖糖,所以它是还原糖,可是蔗糖水解生成的是一分子的果糖和一分子的葡萄糖,而葡萄糖和果糖又都是还原性的糖,为什么蔗糖不是还原糖呢? 人的血清中是否含有还原糖（如葡萄糖）速回为什么葡萄糖是还原糖呢西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料.（这句话是错的,为什么?）西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料.（这句话是错的,为什么?）耐心回答下! 西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料.（这句话是错的,为什么? O3和H2O2的分子内都含有共价键,为什么求教一个化学问题：为什么氢化物中只有H2O,HF,NH3分子间含有氢键? 化学问题一个clo2分子中为什么会含有33个电子 ①番茄含有丰富的葡萄糖和果糖,常用作还原糖鉴定的材料.答案说这句话是错的,说是因为色素会干扰实验现象,可以解释下为什么色素会干扰实验现象吗②某人的细胞中DNA分子上的一个碱基对