东北大酱腌的咸菜好吃么?都腌制哪些菜?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 14:57:54
东北大酱腌的咸菜好吃么?都腌制哪些菜?

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东北大酱腌的咸菜好吃么?都腌制哪些菜?
很好吃,芹菜.大头菜.大.小辣椒.香菜.萝卜.长豆角把它们先用盐卤一下,晾干水分,再用适当大的干净面带子混合装好扎紧放进酱缸内,一月后即可使用