为什么脂肪比蛋白质释放更多能量

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 13:18:23
为什么脂肪比蛋白质释放更多能量

为什么脂肪比蛋白质释放更多能量
为什么脂肪比蛋白质释放更多能量

为什么脂肪比蛋白质释放更多能量
因为脂肪的H含量多,而同质量下氢氧化释放最多能量.
如果有帮助请采纳(^.^)

主要是脂肪的化学组成中含有较多的C,H元素,从而消耗较多的氧(呼吸作用),进而释放大量热能。

脂肪中碳氢元素比重达

这个要用到化学知识了,单位质量内H.C在同比的其它元素含有更多的共价键,这些共价键发生氧化反应释放出来很多的能量!脂肪主要是c.h元素比较多,蛋白质也有c.h,但是还有N等其它元素!所以同等质量是脂肪的能量最多!