双缩脲试剂检验蛋白质的机理是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 21:18:36
双缩脲试剂检验蛋白质的机理是什么?

双缩脲试剂检验蛋白质的机理是什么?
双缩脲试剂检验蛋白质的机理是什么?

双缩脲试剂检验蛋白质的机理是什么?
双缩脲试剂与蛋白质会出现紫色反应,反应本质是铜离子与蛋白质中的双缩脲结构结合形成了一种紫色络合物

与肽键反应生成络合物

双缩脲成分是NaOH、CuSO4,能与两个以上的肽键反应,产生紫红色。

双缩脲试剂是由0.1g/ml的NaOH溶液和0.01g/ml的CuSO4溶液混合而成,实验时是先加NaOH,再加CuSO4原理就是具有两个肽键以上的化合物在碱性条件下与铜离子反应生成络合物,显紫色