为什么二次灭菌

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/12 09:03:37
为什么二次灭菌

为什么二次灭菌
为什么二次灭菌

为什么二次灭菌
一次灭菌后,还有残余的细菌(类似腐败分子),所以要斩草除根,这样可以得到最佳的无菌状态,产品的质保期更长.
例如酸牛乳饮料进行二次灭菌后的产品,可以达到商业无菌,保质期超过五个月.塑料瓶包装的奶在灌装后进行二次灭菌,其保质期可达6个月或1年.