为什么在清水中的土豆没有在盐水中的软

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 22:26:23
为什么在清水中的土豆没有在盐水中的软

为什么在清水中的土豆没有在盐水中的软
为什么在清水中的土豆没有在盐水中的软

为什么在清水中的土豆没有在盐水中的软
盐水的浓度大于土豆中细胞液中的食盐浓度,造成土豆细胞失水,所以变软.

在清水中,土豆的细胞内液浓度大于细胞外液浓度,根据渗透压平衡原理,土豆细胞会吸水,细胞饱满胀大就显得比较硬。
在盐水中,土豆的细胞外液浓度大于细胞内液浓度,根据渗透压平衡原理,细胞失水,细胞萎缩,就显得比较软。

这是因为在盐水中,盐水的含盐量高,土豆中的水分流失到盐水中,这样土豆的细胞就变得干瘪,所以变软,但是在清水中土豆就不会失水,就不会变软。

这个非常简单啊 在清水中 土豆细胞是在戏水 在盐水中 土豆细胞在失水 细胞在浓度比本身低的液体里会吸水 在浓度高于自身的液体里 会失水

风雨独行0913的解说很到位,正解!!