如何区分硬脂酸和十二羟基硬脂酸,有什么简便的试验方法呢,吡啶实验做起来麻烦

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 16:18:36
如何区分硬脂酸和十二羟基硬脂酸,有什么简便的试验方法呢,吡啶实验做起来麻烦

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如何区分硬脂酸和十二羟基硬脂酸,有什么简便的试验方法呢,吡啶实验做起来麻烦
因为十二羟基硬脂酸的羟基之间容易形成氢键,他的熔点高达83-85
而硬脂酸的熔点只有52-54左右.
加加热看啥时候溶解就OK了.连化学反应都省了