CANOLA FATTY ACID的中文名称?产品的性状和用途有哪些?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 06:01:16
CANOLA FATTY ACID的中文名称?产品的性状和用途有哪些?

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CANOLA FATTY ACID的中文名称?
产品的性状和用途有哪些?

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Canola fatty acid:改良油菜脂肪酸
主要为不饱和脂肪酸(59%的单不饱和脂肪酸,22%多不饱和脂肪酸和7%饱和脂肪酸).
Canola oil(改良油菜子油)中含有的,这种油中的芥酸含量很低,2%左右;普通油菜油芥酸含量达30-60%.