作业帮有机化学中的豆油是高分子化合物吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 00:03:59
有机化学中的豆油是高分子化合物吗
有机化学中的豆油是高分子化合物吗
有机化学中的豆油是高分子化合物吗
不是,油脂不属于高分子化合物.
蛋白质、高聚糖才是.
是
豆油不是高分子化合物！豆油属于油脂，油脂都是小分子化合物。高分子化合物，相对分子质量往往要大于1000。
不是，豆油属于油脂，油脂都是小分子化合物。高分子化合物相对分子质量往往要上万，中学化学在这方面常出问题，记住只有多糖（如淀粉）和蛋白质属于高分子化合物，但油脂，蛋白质，多糖（单糖不可以）都可以发生水解反应