酿造酒的酒精度不超过多少?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 03:43:52
酿造酒的酒精度不超过多少?

酿造酒的酒精度不超过多少?
酿造酒的酒精度不超过多少?

酿造酒的酒精度不超过多少?
一般酿造酒液态发酵,不经过蒸馏即可成酒,像葡萄酒、苹果酒、山楂酒等的发酵,发酵后经过压榨取酒,澄清储存.酒度最高可发酵到16度左右,这个酒度以上需要特殊的工艺处理来增高酒度.