我现在准备写中英茶文化的对比,可是关于英国茶文化的文献太少了,不知道能否帮我下?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/12 09:52:27

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英国饮茶,始于17世纪中期,1662年葡萄牙凯瑟琳公主嫁与英国查尔斯二世,饮茶风尚带入皇家.凯瑟琳公主视茶为健美饮料,嗜茶、崇茶而被人称为"饮茶皇后",由于她的倡导和推动,使饮茶之风在朝廷盛行起来,继而又扩展到王公贵族和贵豪世家及至普通百姓.英国人好饮红茶,特别崇尚汤浓味醇的牛奶红茶和柠檬红茶,伴随而来的还出现了反映西方色彩的茶娘、茶座、茶会以及饮茶舞会等.
目前,英国人喝茶,多数在上午10时至下午5时进行.倘有客人进门通常也只有在这时间段内才有用茶敬客之举.他们特别注重午后饮茶,其源始于18世纪中期.因英国人重视早餐,轻视午餐,直到晚上8时以后才进晚餐.由于早晚两餐之间时间长,使人有疲惫饥饿之感.为此,英国公爵斐德福夫人安娜,就在下午5时左右请大家品茗用点以提神充饥,深得赞许.久面久之,午后茶逐渐成为一种风习,一直延续至今.如今在英国的饮食场所,公共娱乐场所等都有供应午后茶的.在英国的火车上,还备有茶篮,内放茶、面包、饼干、红糖、牛奶、柠檬等,供旅客饮午后茶用.午后茶实质上是一餐简化了的茶点,一般只供应一杯茶和一碟糕点,只有招待贵宾时,内容才会丰富.

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