图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙是将一定量的淀粉酶和足量淀粉混合后麦芽糖积累量随着温度变化的情况下列说法不正确的是（多选）（）A,T0表示淀粉酶催化该反应的最适宜温度B,图

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/13 00:59:14

图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙是将一定量的淀粉酶和足量淀粉混合后麦芽糖积累量随着温度变化的情况下列说法不正确的是（多选）（）A,T0表示淀粉酶催化该反应的最适宜温度B,图
图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙是将一定量的淀粉酶和足量淀粉
混合后麦芽糖积累量随着温度变化的情况下列说法不正确的是（多选）（）
A,T0表示淀粉酶催化该反应的最适宜温度
B,图甲中,Ta,Tb时淀粉酶催化效率都很低,但是对酶活性的影响却有本质的区别
C,图乙中T0至Tb的曲线表明随着温度的升高,麦芽糖的积累量不再上升,酶的活性已经达到最高
D,图乙中A点对应的温度为T0
并告诉我这些点要分别怎么看?
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图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙是将一定量的淀粉酶和足量淀粉混合后麦芽糖积累量随着温度变化的情况下列说法不正确的是（多选）（）A,T0表示淀粉酶催化该反应的最适宜温度B,图
C T0时酶活性最高,所以T0是最适温度.从右图可以看出Ta催化效率低,从左图看出Ta附近时,麦芽糖累积量一直增加,说明酶活性低,但随着温度上升,活性也上升,累计量也显著上升.而在Tb附近时,麦芽糖累积量几乎不再增加.所以说Ta,Tb时淀粉酶催化效率都很低,但是对酶活性的影响却有本质的区别.C选项的话,如果活性达到最高,则随着温度变化,麦芽糖累积量应该显著上升才对.可事实却是麦芽糖累积量几乎不变.D的话,从左图可以看出A点时斜率最大,也就是说酶活性最高.