苹果,鸭梨,橙子哪种营养价值最高?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/05 20:06:26

苹果,鸭梨,橙子哪种营养价值最高?
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苹果,鸭梨,橙子哪种营养价值最高?
苹果
　　含有大量的果胶,这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇的含量.一中等大小未削皮的苹果可提供3.5克的纤维质（即使削了皮,也含2.7克的纤维质）,是营养专家建议的每日摄取量的10%以上,而且仅含80卡路里的热量.「美国生理学期刊」的研究指出,在深红色的生果皮,如苹果及提子等,均验出有Resveraltrol.该物质可减少呼吸系统包括气管及肺部等的发炎,从而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症.苹果中的果胶和鞣酸有收敛作用,可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外.其中的粗纤维能松软粪便,利于排泄；有机酸能刺激肠壁,增加蠕动作用；而维生素C更有效保护心血管.
　　鸭梨　　
　　梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压.梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用.梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用.梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状.食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌.梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便.
　　橙子
　　它种类很多,最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙.橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质.
　　三种水果营养价值各不同,当我个人认为鸭梨营养会高些（不要去皮,连皮一起吃营养会比去皮吃有营养）.

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