自己用乳酸菌发酵出来的酸奶食用ok吗?在朋友那里弄了个活的乳酸菌来,听说拿鲜奶养着发酵出的酸奶很有益于身体的,昨天发酵出的第一瓶盖上盖子一晚上,第二天早上稍微打开竟然有很大气

自己用乳酸菌发酵出来的酸奶食用ok吗?在朋友那里弄了个活的乳酸菌来,听说拿鲜奶养着发酵出的酸奶很有益于身体的,昨天发酵出的第一瓶盖上盖子一晚上,第二天早上稍微打开竟然有很大气 酵母菌和乳酸菌发酵酸奶是不是营养一样?但是我用酵母菌也发酵了酸奶,只是味道不如乳酸菌发酵的好,能具体说说乳酸菌发酵和酵母菌发酵的区别吗 乳酸菌发酵不需要氧气,那酸奶机做酸奶时用乳酸菌难道不是接触着氧气吗? 在酸奶制作过程中,其发酵作用的是什么菌?是乳酸菌,还是酵母菌? 乳酸菌属于牛奶吗?我牛奶过敏、、、发酵的酸奶可以喝不?. 发酵型乳酸菌与普通的酸奶有什么区别? 发酵的乳酸菌奶制品和酸奶有什么区别? 使酸奶发酵的是乳酸杆菌还是乳酸菌>? 乳酸菌在什么温度（环境）下发酵效果最好我自制酸奶,我用原来喝完的酸奶瓶，里面还剩一点，我把鲜牛奶倒进去，做成酸奶 自己在家做酸奶,用酸奶发酵和卖的菌粉发酵有啥区别,都会发酵成功啊 为什么乳酸菌要在30度以上发酵成酸奶,而酸奶又要求在2~6度之间存放呢?我自己做酸奶,不知道是不是乳酸菌（别人送的）一团团乳白色的 上面有小疙瘩,加上牛奶放在冰箱里二十四个小时后喝 用酸奶机做酸奶的进,探讨一下 鲜奶加乳酸菌直接发酵,酸奶成豆腐块状,很喜欢这种凝固的口感,但是已经用酸奶机做酸奶的进,探讨一下鲜奶加乳酸菌直接发酵,酸奶成豆腐块状,很喜欢这种凝 酸奶分为凝固型酸奶 搅拌型酸奶 饮用型酸奶 和酸奶饮料（乳酸菌饮料）我想知道我们平常喝的酸奶 属于哪一种类型的凝固型酸奶 搅拌型酸奶 在市面上常见吗 乳酸菌是酸奶吗? 在一瓶酸奶中,是不是发酵时间越长乳酸菌就越多? 活性乳酸菌饮品和酸奶有什么区别?酸奶里的乳酸菌是活性的吗? 用酸奶怎么发酵酸奶 发酵型酸牛奶的应该含有多少乳酸菌.普通酸奶乳酸菌含量有什么区别.国家是否有相应标准.