为何淀粉和水在酶作用下反应叫做水解水解的定义为"使某一化合物裂解成两个或多个较简单化合物的化学过程.水分子的H和OH部分参与被裂解化学键的任一侧起反应.如脂肪在酸、碱、脂酶的

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 05:44:09
为何淀粉和水在酶作用下反应叫做水解水解的定义为

为何淀粉和水在酶作用下反应叫做水解水解的定义为"使某一化合物裂解成两个或多个较简单化合物的化学过程.水分子的H和OH部分参与被裂解化学键的任一侧起反应.如脂肪在酸、碱、脂酶的
为何淀粉和水在酶作用下反应叫做水解
水解的定义为"使某一化合物裂解成两个或多个较简单化合物的化学过程.水分子的H和OH部分参与被裂解化学键的任一侧起反应.如脂肪在酸、碱、脂酶的作用下水解 .水解不是要生成2个或2个以上的化合物而淀粉只生成了一个葡萄糖 虽然先水解成麦芽糖 但最后产物只有葡萄糖一个呀

为何淀粉和水在酶作用下反应叫做水解水解的定义为"使某一化合物裂解成两个或多个较简单化合物的化学过程.水分子的H和OH部分参与被裂解化学键的任一侧起反应.如脂肪在酸、碱、脂酶的
看种类的话是生成了一种物质,但要看数量的话,淀粉是多聚体,生成了很多分子的葡萄糖,与“化合物裂解成两个或多个较简单化合物”的说法并不矛盾.

水解的逆反应是脱水,所以,只要经过再度与水反应变回原物质,就是“水解”。葡萄糖分子间发生半缩醛反应,变成淀粉或纤维素,是不是要脱水?!那你还干啥考虑是不是只有葡萄糖一种物质?!

是因为淀粉水解后变成单糖生成了新的化合物

为何淀粉和水在酶作用下反应叫做水解水解的定义为使某一化合物裂解成两个或多个较简单化合物的化学过程.水分子的H和OH部分参与被裂解化学键的任一侧起反应.如脂肪在酸、碱、脂酶的 淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解的中间产物和终产物是什么? 油脂在人体中酶的作用下水解的方程式是什么检验淀粉完全水解的试剂和实验现象是什么 检验淀部分全水解的试剂和实验现象是什么帮我帮我 研究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验 正确的有:1.蔗糖被水解成非还原糖;2.淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖;3.淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性. 淀粉酶水解淀粉,淀粉酶作用在淀粉的哪个部位? 请写出反应方程式“(月亏)在稀酸作用下,水解为原来的醛、酮,为何说利用这些反应就可分离和精制醛酮” 在盐酸的作用下使淀粉水解可以吗?(水解完成后还要做银镜 ) 淀粉是绿色植物光合作用的产物,属于多糖.淀粉在酸或酶的催化作用下可逐步水解,最终生成葡萄糖:现有3.24g淀粉和3.42g蔗糖混合,在一定条件下水解(假设完全水解),若得到ag葡萄糖和bg果糖,则 淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解成什么?请问淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解成什么?选择下面哪个选项麦芽糖 麦芽糖和葡萄糖 麦芽糖或葡萄糖 淀粉和糖原在酶的作用下,最后彻底水解为() 答案是葡萄糖,我知道它们水解后生成的单糖是葡萄糖,但问的是“最后彻底”所以我认为应该是CO2和H2O啊 淀粉在淀粉酶的作用下水解为葡萄糖发生在细胞中么 淀粉和麦芽糖的水解反应属于什么反应类型 书上在探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的实验时候好象说淀粉在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖和葡萄糖 淀粉水解条件请问淀粉可以在没有酶的作用下水解成葡萄糖吗?在倒置的长颈漏斗口蒙上半透膜,半透膜中是淀粉溶液,膜外是清水,请问一段时间后漏斗中液面怎么变化. 淀粉的水解为何不用硝酸 为什么淀粉在淀粉酶的作用下能够水解成葡萄糖 为什么淀粉在淀粉酶的作用下能够水解成葡萄糖 蔗糖和淀粉的水解加入酸有什么作用?