淀粉被酶催化属于什么反应是不是化学反应

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 03:34:04
淀粉被酶催化属于什么反应是不是化学反应

淀粉被酶催化属于什么反应是不是化学反应
淀粉被酶催化属于什么反应
是不是化学反应

淀粉被酶催化属于什么反应是不是化学反应
1.淀粉在酶催化下的反应属于水解反应(水解反应是典型的化学反应)
2.通常的反应过程是:
淀粉在淀粉酶催化下水解生成麦芽糖(有新物质生成,所以是化学反应)
麦芽糖在麦芽糖酶催化下进一步水解生成葡萄糖