柠檬酸还能吃吗刚买来是晶体,放久了后就变成白色颗粒了,感觉是柠檬酸熟潮与水反应变白的,请问是这样不,还可以吃不

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 16:14:17
柠檬酸还能吃吗刚买来是晶体,放久了后就变成白色颗粒了,感觉是柠檬酸熟潮与水反应变白的,请问是这样不,还可以吃不

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柠檬酸还能吃吗
刚买来是晶体,放久了后就变成白色颗粒了,感觉是柠檬酸熟潮与水反应变白的,请问是这样不,还可以吃不

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你那柠檬酸是其结晶水的量发生了改变,还能吃,没事
在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,在潮湿的空气中微有潮解性.
柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同,有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O.