哪些食物镉含量高?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 03:45:27

哪些食物镉含量高?
哪些食物镉含量高?

哪些食物镉含量高?
镉是自然界中的一种重金属元素,一般食物中均能检出镉,含量在0.004~5毫克/千克.
镉含量较高的食物包括：
（1）水产品.鱼和贝类可以从周围的水体中富集镉,其体内的浓度比水高出几千倍.
（2）动物肾脏.肾脏是镉的主要蓄积部位,含量高于肌肉部分.
（3）大米等植物.如果大米的生长环境被镉污染,大米就可能富集镉,造成镉含量超标.

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