还原糖怎么检测

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/02 09:18:14

还原糖怎么检测
还原糖怎么检测

还原糖怎么检测

用斐林试剂检测,在水浴加热的条件下,若有砖红色沉淀出现,则证明含有还原糖；若不出现砖红色,则没有还原糖.

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斐林试剂砖红色沉淀

斐林试剂，氢氧化钠和硫酸铜混合后，反应成新制的氢氧化铜悬浊液，与还原糖反应，生成砖红色沉淀。

本尼迪特红黄色沉淀斐林试剂砖红色沉淀

用新配的氢氧化铜。如果是还原糖则会有砖红色沉淀生成。

本尼迪特试剂

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