听说新宰杀的动物肉里面含有毒素,为什么人们还追求鲜活呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 10:26:20
听说新宰杀的动物肉里面含有毒素,为什么人们还追求鲜活呢?

听说新宰杀的动物肉里面含有毒素,为什么人们还追求鲜活呢?
听说新宰杀的动物肉里面含有毒素,为什么人们还追求鲜活呢?

听说新宰杀的动物肉里面含有毒素,为什么人们还追求鲜活呢?
刚屠宰的动物在死亡的过程中会产生毒素.而且刚屠宰完后,动物的肉就开始进入僵直期,这段时间肉是不好吃的,等僵直期过后就开始进入软化期,这时肉质是鲜美的.
不同的动物僵直期是不一样的,比如猪是一周左右.鸡是一天.大概跟动物个体大小有关.
所以动物宰杀后要放置一段时间在加热制熟.猪是1周左右,鸡是1天,鱼2-3个小时.这是从营养与健康的角度.
为什么要追求鲜活呢?因为顾客吃不准动物是怎么死的.病死的?药死的?而且动物死后难免会有微生物的繁殖,时间越旧腐败越多,尤其对水产品.所以在大型的动物肉中,人们至少追求个鲜(新鲜),活的不切实际.在小的动物中,比如鱼、蟹,追求个活.因为水产类的蛋白质特别好,好到细菌都喜欢,所以死后特别容易腐败,而且产生的毒素还特别的厉害.

听说新宰杀的动物肉里面含有毒素,为什么人们还追求鲜活呢? 动物宰杀肉对人有什么好 动物血有毒素吗?陈大惠说,动物在宰杀之前很生气,动物生气时全身的毒素都集中到血液里去,这有科学道理吗? 动物在被宰杀的过程中因为恐惧愤怒等负面情绪,体内释放毒素,因为突然死亡,便存留在体内, 听说碳疗产品里面含有活性炭蛋白的成份,活性炭本身具有很强的吸附毒素能力,所以说碳疗可以修复一切过敏 为什么毒素会进入动物大脑,特别是年长的动物,人害怕吃? 奔波劳累任人宰杀的动物在十二生肖里是什么动物? 动物得胆囊里含有毒素吗? 浣熊大陆可以养吗?要怎么样才能买到?如果是保护动物为什么可以养殖宰杀剥皮?我看到过,抗议真皮草的视频,里面有活生生宰杀浣熊剥皮的,想说,为什么是国家保护动物还可以这样吗?如果不 为什么人的体内会产生毒素? 请问动物的肝脏是不是有毒素?因为肝脏是解毒的,动物的毒素全在肝脏里面?听中医说少吃要煮久一点是不是?肝脏吃多了好不好?肝脏不是解毒器官吗?里面可能有很多毒素吧? 动物的脑花里面容易堆积毒素和重金属不宜多吃吗? 动物毒素 冷鲜肉的味道和营养价值为何好于冷冻肉或刚宰杀的动物的肉? 动物流泪表示什么?常常听说有的动物临死之前会流泪?比如说牛和狗被人宰杀之前,眼睛里会滚落大颗大颗的泪珠,有人说这是动物能理会到人们的用意, 带毒的动物为什么不会被自己的毒素毒死 花生含有黄曲霉毒素,常吃花生有害吗?也有听说一天吃10来个花生对身体很好(炒花生)可是黄曲霉毒素会致癌,纠结了..不想煮花生吃,煮着的不好吃. 人们说动物被杀死时体内会产生毒素,被人吃了不好,那吃肉动物天天吃肉,那他们的体内毒素不是更多?