为什么自己包的包子蒸好后皮很硬,而外面买的皮却很柔软.已经会发面了,不要复制原有的答案,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 08:25:28
为什么自己包的包子蒸好后皮很硬,而外面买的皮却很柔软.已经会发面了,不要复制原有的答案,

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为什么自己包的包子蒸好后皮很硬,而外面买的皮却很柔软.
已经会发面了,不要复制原有的答案,

为什么自己包的包子蒸好后皮很硬,而外面买的皮却很柔软.已经会发面了,不要复制原有的答案,
两个原因
1.面和干了,要尽可能软(多去看看小笼包是怎么包的),最好应该是抓起来软软的感觉
2.不要用急火蒸
这两条是关键,做不到这两点的话,皮发硬,另外就是面一定要发透.

为什么自己包的包子蒸好后皮很硬,而外面买的皮却很柔软.已经会发面了,不要复制原有的答案, 怎样做出来包子才漂亮?(包子外面的那个摺皱)我也会做些包子,但是每次出锅后,包子就会变得很难看,基本上看不到摺,一点儿也不漂亮.外面买的包子很好看,看了就想吃一口,请问,包子最后 蒸包子怎样保持韭菜绿色 ,自己做的韭菜包子,为何不如外面卖的韭菜颜色诱人.嫩绿嫩绿的,自己做的是黑的 铅球为什么不是纯铅做的,里面是铅粒外面包铁? 橡胶容易老化是为什么?买回来的数据线外面有包一层橡胶,不到一个月接口处就断裂了,为什么? 一周营养食谱求提供一份营养食谱(说明:男,24岁,1.7m,55KG,目前不吃肥肉,单身,晚上自己在家做饭,中午在外面吃,早上经常没有吃饭,偶尔在外面买个面包或者包子或者其他的东西吃,工资3000) 为什么电线外面包有绝缘层? 收集经典的话又很雷人的句子我想收集点经典又雷人的,比如:自己长的像包子就不要怪狗要跟到你追.我诅咒你一辈子买方便面里没调料包.这些之类的话. 早上做什么营养早餐吃?早上在外面买早点,大多是包子、油饼、油条、小米粥、煎饼等,都吃腻了,想换换新的口味,自己在家里做早餐,因为我是9:30上班,早上有时间做,所以想做点比较有营养 形容外面热闹,而自己萧索的诗句 写包包子过程的英语作文!要求如题.....只有这点分了...是包子就行! 明矾是用做包子时加的食品添加剂吗可是,为什么包子有苦味?而且感觉膨松得太厉害.不是因为下太多食品添加剂吗? 为什么外面买的那些口香糖要用锡纸包着啊? 为什么我买的伟峰 WF-531三脚架,而云台却是593H?为什么我买的伟峰 WF-531三脚架,而云台却是593H,在正规商场买的,带包和一个扳手. 一些蛋糕为什么是用纸包着烤的?面包店买的蛋糕,有的外面包着一层纸 电线芯线的外面要包一层塑料膜是为什么? 用电笔两电线外面包的绝缘层为什么电笔会被点亮? 求包包子的发面方法~面:酵母:水的比例~