江苏菜的特点

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 02:15:55

江苏菜的特点
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江苏菜的特点
就是有江苏味的江苏菜,你就会问什么是江苏味,我就又可以告诉你,江苏味就是用江苏的水用江苏的锅加江苏的厨子做出来的菜,就有江苏味.啊哈哈...
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江苏菜的特点是：用料广泛，以江河湖海水鲜为主；刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐；追求本味，清鲜平和，适应性强；菜品风格雅丽，形质均美。

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