蛋白质有什么作用,举一些例子.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 05:15:38
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人体的所有组织器官都会有蛋白质,蛋 白质是生命的物质基础.蛋白质是人体的主要“建筑材料”.婴幼 儿靠它形成肌肉、血液、骨骼、神经、毛发等; 成年人需要它更新组织,修补损伤、老化的机 体.没有蛋白质的供给,人就不可能从3~4千 克的新生儿长成50~60千克重的成年人,所以 说蛋白质是人体生命得以延续的主要物质基 础.它在人体内的功能共有6 个方面:
1.结构功能与催化调节功能
2.防御功能与运动功能
3.供给热能与运输和存储功能