作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/08 13:11:54
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主料： 鸡肉 250克
辅料： 柠檬 100克 洋葱 50克 鸡蛋黄 50克 奶油 50克
调料： 黄油 10克 香叶 5克 红辣椒 3克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 香菜 5克 各适量
俄式鸡片汤的做法：
1. 将洋葱切成小方丁；
2. 香菜摘洗干净切碎；
3. 鸡蛋黄和酸奶油搅成粒状,用小锅热油煸炒洋葱、香叶、干辣椒,炒出香味后倒入清汤调剂口味,起汤时冲入粒状蛋黄,酸奶油液,在汤盘内放入鸡片、柠檬,撒上香菜末即可.
更多俄式鸡片汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/eshijipiantang